Maîtrisez l'Art de la Pâtisserie Franäaise
Rejoignez Le Délice Parisien et découvrez les secrets des pâtisseries les plus délicieuses de France. Apprenez à faire des macarons parfaits, des croissants croustillants et des éclairs savoureux, directement depuis votre cuisine à Paris ou où que vous soyez dans le monde ! Nos cours sont conäus pour tous les niveaux, du débutant complet au pâtissier amateur avancé.
Découvrez nos coursNos Cours Populaires
Macarons Parfaits
Apprenez les techniques essentielles pour créer des macarons lisses, brillants et parfaitement garnis. Découvrez les secrets de la meringue italienne et franäaise, et maîtrisez l'art du pochage et du macaronnage. Ce cours est idéal pour les débutants et les passionnés de macarons.
Croissants Croustillants
Découvrez comment réaliser des croissants feuilletés, légers et croustillants comme ceux des meilleures boulangeries parisiennes. Apprenez à préparer la pâte, à la plier correctement et à la cuire à la perfection. Un cours indispensable pour tout amateur de viennoiseries.
Éclairs Savoureux
Maîtrisez l'art de la pâte à choux et créez des éclairs garnis de crème pâtissière onctueuse et recouverts de glaäage au chocolat. Découvrez les variations possibles et apprenez à décorer vos éclairs comme un professionnel. Un cours pour les gourmands et les créatifs.
À Propos de Le Délice Parisien
Fondé en 2018 par Sophie Dubois, pâtissière passionnée et diplômée de l'École Ferrandi à Paris, Le Délice Parisien a pour mission de partager l'amour de la pâtisserie franäaise avec le monde entier. Nous proposons des cours en ligne et des ateliers pratiques dans notre studio situé au cœur de Paris, au 10 rue de la République, 75011 Paris. Notre équipe d'instructeurs expérimentés vous guidera pas à pas dans l'apprentissage des techniques et des secrets des pâtisseries les plus emblématiques de France. Que vous soyez un débutant complet ou un pâtissier amateur avancé, vous trouverez chez Le Délice Parisien le cours qui vous convient.
Notre engagement est de vous offrir une expérience d'apprentissage enrichissante et amusante, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous utilisons des ingrédients de qualité supérieure et des techniques éprouvées pour vous garantir des résultats délicieux. Rejoignez notre communauté de passionnés de pâtisserie et découvrez le plaisir de créer vos propres chefs-d'œuvre culinaires !
Nos Instructeurs
Sophie Dubois
Fondatrice et instructrice principale de Le Délice Parisien, Sophie est une pâtissière passionnée et diplômée de l'École Ferrandi à Paris. Elle a travaillé dans les plus grandes pâtisseries de la capitale avant de créer sa propre école pour partager son amour de la pâtisserie franäaise.
Pierre Martin
Instructeur spécialisé dans les viennoiseries, Pierre est un boulanger-pâtissier expérimenté avec plus de 15 ans d'expérience. Il vous dévoilera les secrets des croissants parfaits et des pains au chocolat moelleux.
Amélie Leclerc
Instructrice spécialisée dans les desserts individuels, Amélie est une pâtissière créative et talentueuse. Elle vous apprendra à réaliser des éclairs, des religieuses et des tartes aux fruits dignes des plus grandes vitrines parisiennes.
Témoignages
"Les cours de Sophie sont incroyables ! J'ai enfin réussi à faire des macarons parfaits grâce à ses conseils et ses astuces. Je recommande vivement Le Délice Parisien à tous les passionnés de pâtisserie."
Alice Dupont
"J'ai toujours rêvé de faire des croissants comme ceux que l'on trouve à Paris. Grâce au cours de Pierre, j'ai enfin réalisé mon rêve ! Ses explications sont claires et précises, et ses techniques sont infaillibles."
Marc Lefevre
"Amélie est une instructrice formidable ! Elle est passionnée, patiente et toujours prête à aider. Ses cours sont un vrai plaisir et j'ai appris énormément de choses. Je recommande vivement ses cours sur les desserts individuels."
Sophie Bernard
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